Receptkaartjes Couscous met Frambozenazijn (20 stuks)

Salade van couscous met geitenkaas, avocado en frambozenazijn.

Inhoud: 20 stuks

RECEPTKAARTJES frambozenazijn

20 receptkaartjes met daarop een uitleg over hoe je zelf een frisse couscoussalade kunt maken. Erg fijn met de combinatie van geitenkaas, avocado en onze frambozenazijn. 

Recept couscoussalade met frambozen (+/- 4 pers)

• 150 gr couscous
• 75 gr veldsla
• 100 gr frambozen
• 150 gr gerookte kipfilet
• 100 gr zachte geitenkaas
• 1/2 rode ui
• 1 avocado
• 2 el frambozenazijn
• 3 el fruitige olijfolie (bijv. Roma, Sicilië of Toscane Lammari)
• peper en zout

Doe de couscous in een kom en giet er kokend water op, tot 1 cm boven de couscous. Dek de kom af met een bord en laat het staan. Roer na een minuut of 10 de couscous los. Breng op smaak met peper en zout en doe het in een saladeschaal. Voeg de veldsla toe en meng het door elkaar. Snij de rode ui in halve ringen, de avocado in blokjes en de kipfilet in plakjes. Verdeel dit over de couscoussalade. Verkruimel tenslotte de geitenkaas erover en garneer met wat verse frambozen. Maak een dressing van de frambozenazijn, de olijfolie en wat peper en zout. Giet dit over de couscoussalade.

Artikelnummer: GHRK119 / EAN code:8720629702995