Receptkaartjes voor kruidenrubs en mangoazijn (20 stuks)

Frisse quinoa salade met pikante kip.

Inhoud: 20 stuks

Receptkaartjes kruidenrubs

20 receptkaartjes voor bij verschillende kruidenrubs, basilicumolie en mango azijn. Hieronder het complete recept van het kaartje, voor een quinoa salade met pikante kip.

Recept voor quinoa salade met pikante kip (+/- 2 pers.)

• 2 kippendijen
• pittige kruidenrub (Cajun, Texan Steakhouse of pimenton)
• Bakolijfolie (Betis)
• 2 wortels
• handvol verse munt
• zak verse, gewassen spinazie
• basilicumolie
• mango azijn (of cider azijn)
• 250 gram quinoa (of couscous)
• 1 avocado
• 1 mango
• bakje half zongedroogde tomaten
• klein bakje yoghurt (liefst Griekse)
   

Smeer de kip in met bakolie en de kruidenrub en grill deze op de grill of BBQ. Maal wortels, munt en spinazie zeer fijn in de keukenmachine. Kook de quinoa of couscous volgens de verpakking. Voeg terwijl het nog warm is direct een scheut basilicumolie en het groentemengsel toe. Leg het mengsel op een grote schaal of plank en leg hier de overige groenten en de gesneden kip op. Maak af met wat yoghurt, mangoazijn en wat verse munt of basilicum.

Artikelnummer: GHRK103 / EAN code:8720629702841