Receptkaartjes Spaanse producten (20 stuks)

De lekkerste paella.

Inhoud: 20 stuks


Receptkaartjes Spaanse producten

20 receptkaartjes ter promotie van een aantal Spaanse producten voor het maken van heerlijke paella. Onze Betis bakolijfolie staat erop, zowel als onze saffraan draadjes, bomba paella rijst, pimenton en paella kruiden. Zie onderstaand recept.

Recept voor SPaanse paella

Fruit met wat betis bakolijfolie wat knoflook, laurier en ui aan in een grote (paella)pan en rasp er wat tomaten over zonder de schil. Verwarm ondertussen vis- of kippenbouillon. Houd twee eetlepels lauwe bouillon apart en week hier wat saffraan draadjes in. Voeg wat groenten als erwtjes, paprika en artisjok toe en als laatste de bomba rijst (100gram p.p.).

Voeg de paella kruiden toe en blus dan af met de hete vis- of kippenbouillon en het saffraan-bouillonmengsel. Zorg dat de rijst net onder staat. Bak in een andere pan wat kipstukjes, chorizo of garnalen kort aan, zodat deze bijna gaar zijn. Voeg er, als de rijst bijna gaar is, mosselen, inktvis of andere zeevruchten aan toe en laat dit nog eens 20 minuten zacht sudderen. Roer vanaf nu niet meer, zodat de onderkant een krokant korstje krijgt. Leg de kip, chorizo of garnalen bovenop, zodat deze nog kort gaar kunnen stomen. Serveer met verse partjes citroen, wat verse peterselie en pimenton.

 

 


ref. code: GHRK101 / EAN code: