Balsamico 15 jaar 225ml

Kruidige, diepe smaak. Een unieke balsamico!

Inhoud: 1 stuk


15 jaar oude balsamico

Deze balsamico is een ware traktatie voor de tong! Hij is heerlijk met wat echte parmezaanse kaas, over frambozen of aardbeien. Door de zoetheid in combinatie met een heel licht zuurtje is het ook heerlijk om op het bord te druppelen bij biefstuk of eendenborst. Probeer er ook eens balsamico ijs van te maken, erg lekker!

Balsamico uit Modena

De druivenmost, die de basis vormt voor deze azijnsoort wordt jaren gerijpt, in steeds kleinere vaten van verschillende soorten hout. Omdat het steeds verder indikt wordt het van nature steeds zoeter, en krijgt de smaak steeds meer diepgang. De naam Balsamico wordt vaak misbruikt voor donkere azijnen die ingekookt worden. Deze hebben echter nooit de diepgang van een echte Balsamico uit Modena.

Proef het verschil!


ref. code: GH26591 / EAN code:8719214200107